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LES MÉDIAS SOCIAUX : INDISPENSABLES POUR LES RESTAURANTS

LES MÉDIAS SOCIAUX : INDISPENSABLES POUR LES RESTAURANTS

Pourquoi les restaurants ont-ils besoin des médias sociaux?

Les médias sociaux font désormais partie de la vie quotidienne et ont également pénétré le monde des affaires. En fait, les médias sociaux sont devenus un important canal de marketing pour la plupart des entreprises, tant en ligne qu’en boutique. L'impact des médias sociaux s'est avéré être tout particulièrement massif pour l'industrie de la restauration. Selon des statistiques récentes, 93% des consommateurs admettent qu’ils basent leur sélection de restaurant sur les avis en ligne. De plus, un rapport de Sprout Social Index datant de 2016, indique que 75% des consommateurs admettent avoir acheté un produit parce qu'ils l'avaient vu sur les médias sociaux. Ainsi, une présence solide, cohérente et ciblée sur les médias sociaux est désormais une nécessité pour tout restaurant qui souhaite se distinguer de la foule et développer son activité.

Comment commercialiser un restaurant sur les médias sociaux?

Afin de commercialiser votre restaurant sur les médias sociaux il faut tout d’abord créer des profils sur les plates-formes les plus populaires telles que Facebook, Instagram et Twitter. Celles-ci doivent représenter votre établissement ou votre chaîne de restaurants avec grande précision. Il faudra inclure le nom de votre entreprise, vos coordonnées, les heures d'ouverture, les options de messagerie, les détails sur les réservations et peut-être même un petit mot rapide sur les plats du jour! Bien sûr, il sera également important d’inclure un lien vers votre site Web et de bien réfléchir à la manière dont vous voulez vous présenter. Si vous souhaitez attirer de nombreux adeptes, vous devrez développer une image de marque unique, avec de belles images et des messages intéressants, divertissants, voire, qui attirent l’attention. Vous devrez également créer votre propre « hashtag » de restaurant – on y reviendra un peu plus tard dans ce blogue.

Suivi des médias sociaux 

Les outils de suivi des médias sociaux vous aident à avoir une meilleure compréhension de la réputation et de la visibilité de votre restaurant ou de votre chaîne de restaurants sur les plateformes sociales. Ce suivi vous indique comment, quand et dans quel contexte votre restaurant, les « hashtags » et autres mots clés qui s’y rapportent, sont mentionnés sur diverses plateformes. Cela peut inclure des sites Web, des blogs, des sites de critiques et plus encore. Le suivi des médias sociaux n’est pas quelque chose que vous devriez faire de temps en temps, mais est plutôt une activité essentielle au quotidien, qui vous permet d’être au courant de vos performances au jour le jour, pour pouvoir ensuite peaufiner votre approche au besoin.

Une suivi régulier vous permet également d’interagir en temps réel avec des influenceurs et d’autres clients, ce qui aide à établir votre réputation et réduit les plaintes ou autres problèmes qui peuvent survenir. Par exemple, émettre une réponse personnalisée aux critiques ou aux avis négatifs, aide à mitiger la situation et peut souvent rattraper un client que l’on pourrait autrement facilement perdre. Ainsi, votre restaurant parviendra à créer des relations plutôt que simplement accumuler des « likes » - ainsi, offrir une expérience client optimisée. Vous pouvez également utiliser des outils d'analyse intégrés sur les sites de réseaux sociaux tels que Facebook pour suivre l'évolution de votre restaurant par rapport à la concurrence. 

Le contenu visuel est essentiel pour une commercialisation efficace de votre restaurant sur les médias sociaux

Une image vaut mille mots. Pour assurer une présence en ligne robuste, des photos superbes et de belles images de marque sont essentielles. Notez que pour attirer et maintenir l’attention de votre public cible sur les médias sociaux vous devez absolument vous démarquer. Par conséquent, les éléments visuels ne sont absolument pas à négliger.

En fait, selon Twitter, les publications contenant des photos génèrent 150% plus de retweets, tandis que les publications sur Facebook ayant une image génèrent 2 à 3 fois plus d’engagement. De belles images, colorées et alléchantes sur les sites de médias sociaux sont particulièrement importantes pour les restaurants, étant donné que plus de 200 millions de photos étiquetées #food et 23 millions étiquetées #drinks sont actuellement à la une sur les plateformes sociales. Notez également que les médias sociaux ont un public toujours grandissant – et des publications qui se multiplient à tous les jours – ainsi, ajouter des photos percutantes et de belles images de marque à vos publications est un excellent moyen d'attirer d’avantage l’attention et de différencier votre site de la concurrence.

L’importance de l’engagement client

Avec plus de 2 milliards d'utilisateurs à travers le monde, les médias sociaux offrent aux restaurants l’opportunité de rejoindre un très vaste public, de dialoguer avec les clients, de présenter leur établissement et de se démarquer de la concurrence. L'un des meilleurs moyens de nouer des relations avec vos clients et les influenceurs en ligne consiste à dialoguer directement avec eux. Cela vous permet d’augmenter votre portée (et vos performances), d’établir votre réputation et de fidéliser votre clientèle.

 

Rendre vos plateformes sociales plus interactives en publiant des sondages, en organisant des concours et en soutenant des événements locaux peut également contribuer à vous établir comme membre actif et engagé de la communauté locale. De plus, assurez-vous de répondre aux questions, commentaires et plaintes rapidement pour d’avantage solidifier votre réputation.

N’oubliez-pas de personnaliser vos réponses

Comme nous l'avons déjà discuté, il est essentiel que les restaurants dialoguent directement avec leurs clients, ainsi qu’avec le reste du public en ligne. Fournir des réponses génériques à vos clients peut leur donner l’impression de ne pas être apprécié. Ainsi, la réponse personnalisée est toujours de mise. Idéalement, vous devriez essayer d'attirer l’attention de votre public en lui donnant l’impression qu’il fait partie de la famille. Vous pouvez partager des messages en groupes privés, des faits saillants sur la cuisine, présenter votre employé du mois, parler d’événements spéciaux ou partager des photos de votre participation à des événements locaux.

Ce type d’engagement humanise votre entreprise et vous aide à établir une relation solide avec votre clientèle et les autres abonnés. Cela contribue également à bâtir la réputation du restaurant.

Utilisez des hashtags / check-ins / la géolocalisation pour augmenter la visibilité de votre restaurant sur les réseaux sociaux 

Les « hashtags » sont désormais monnaie courante sur les médias sociaux, avec des plateformes telles que Facebook, Instagram, Pinterest et même LinkedIn, qui les utilisent couramment. En fait, les « hashtags » sont essentiels pour définir la présence de votre restaurant sur les médias sociaux. L’ajout de « hashtags » dans les publications de votre entreprise vous aide à étendre votre portée au-delà de vos abonnés et de votre clientèle existante et vous permet de mieux préciser le contenu pour votre public.

Notez qu’il existe toute une gamme d'outils et de ressources pour vérifier la popularité de différents « hashtags » afin que vous puissiez affiner vos publications et les rentabiliser. Les outils de géolocalisation et les outils d’enregistrement constituent également un moyen efficace d’interagir avec votre public. Ceux-ci vous permettent de ensuite de déployer des initiatives marketing ciblées et contextuelles, ce qui aide à améliorer votre présence en ligne et ultimement, faire croître votre chiffre d’affaire.